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Pharmacologie

Ghréline : définition

Glossaire Euro Peptide X · mis à jour le 28 octobre 2026
En bref

La ghréline est une hormone de 28 acides aminés produite surtout par l'estomac. Elle stimule l'appétit et la libération d'hormone de croissance en activant le récepteur GHS-R1a.

Longueur28 acides aminés, octanoylée sur Ser3
RécepteurGHS-R1a

Une modification unique

Pour être active, la ghréline doit porter un acide gras (octanoyle) sur sa troisième sérine, ajouté par l'enzyme GOAT. Sans cette acylation, elle ne se lie pas à son récepteur.

Les GHRP (GHRP-2, GHRP-6, hexaréline, ipamoréline) sont des peptides de synthèse qui imitent la ghréline sur ce récepteur, avec des sélectivités différentes.

Voir aussi

Réactifs et guides liés

Sources

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